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实用科普:怎么为肿瘤患者准备吃的喝的

时间:2017-12-15 13:46来源:康安途 作者:海外医疗-saya 点击:
        吃什么、不吃什么常常是癌症患者最关心的问题之一。
        但在中国,肿瘤临床营养不太受重视。不仅患者不熟悉,就连很多医务人员也没有掌握正确的营养知识。
        比如,2013年对国内三级甲等教学医院3000多名医务人员的调查发现,大家关于肿瘤营养知识的及格率只有35%。
        今天康康就和肿瘤医学专家一起,告诉大家如何科学饮食、防癌治癌,敲黑板注意啦!
实用科普:怎么为肿瘤患者准备吃的喝的
 
        按治疗方式

        癌症患者所的治疗方式不同,其症状、副作用不同。因此,患者的饮食也要根据个人情况有所调整。

 
        放疗患者
 

 

        经放疗后的患者,身体消耗非常大。不同症状,饮食方式也不同:

        便秘
        多吃富含纤维素的新鲜蔬菜和水果,如香蕉、蜂蜜、芹菜。

        造血功能减弱

 


 

        多吃含铁较多的食物,如动物肝脏、番茄、芹菜、葡萄干、红枣等。

         恶心呕吐、味觉下降、食欲不振

        多吃开胃食物如山楂,也可在食物中添加姜汁或陈皮茶;

        腹胀腹泻
       
多吃易消化、清淡少油食物,如半流质饮食。

        咽炎
       
多喝汤水、多吃质地软、滋补清淡的食物。

 


 

        多吃含铁较多的食物,如动物肝脏、番茄、芹菜、葡萄干、红枣等。

        恶心呕吐、味觉下降、食欲不振
        多吃开胃食物如山楂,也可在食物中添加姜汁或陈皮茶;

        腹胀腹泻
        多吃易消化、清淡少油食物,如半流质饮食。

        咽炎
        多喝汤水、多吃质地软、滋补清淡的食物。

        化疗患者

 


 

        化疗后的患者,生活质量可能下降。

        体重降低
        保证足够的主食,并在两餐之间吃健康的零食,如坚果、水果、酸奶、胡萝卜、面包片等;多吃肉类、家禽、鱼和鸡蛋。

        造血功能减弱
        多吃高热量蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、鱼虾、瘦肉等。

        食欲不振、厌食、恶心呕吐

 


 

        吃饭多换花样,不要寡淡无味,可尝试在食物多加点糖、盐、醋等调味品。生姜、薄荷有助于抑制呕吐,通过多喝水、少食多餐可缓解症状。

        腹泻
       
少吃坚果、牛肉等难消化的食物,少吃豆类、菜花、萝卜等易胀气食物,建议多喝酸奶,宜吃糊糊状的半流质食物。

        便秘
       
多吃高纤维素食物,如全麦面包、谷类食物,带皮的水果蔬菜及豆类等

        口腔溃疡
       
刷牙时用淡盐水漱口。进食时宜吃温热食物,以免对口腔造成刺激。

        手术患者

 

 
 

        癌症患者体质不如常人,术后为了尽快愈合伤口,饮食也要分阶段进行调整:

        流食期
       
即刚做完手术的几天内,为尽快愈合伤口,一般建议要吃流食,如牛奶、豆浆、果汁等。

        半流食期
       
宜食用绵软清淡的面汤、稀粥、鸡蛋羹、混沌等主食,以及较软的蔬菜。

        半流食期后
       
此时则应多吃补气血的食物,如:香菇、胡萝卜、山药、核桃仁、黑木耳等。

        除此之外,整个术后恢复期间,切记以下食物不要吃:

 


 

        × 辛辣肥腻的食物;
        × 壮阳食物,如羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子等;
        × 含激素的家禽,如猪脖子,鸡屁股等。

        按肿瘤类型
       
大量的临床研究表示,不同的癌症患者在饮食方面的需求是有所区别的。

        1.肺癌患者
        √宜:
木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。
        ×忌:牛肉、羊肉、带鱼、辣椒、韭菜、大蒜等。

        2.胃癌患者
        √宜:
藕粉、豆类、芝麻、芦笋、海带、蘑菇、茄子、葱、木耳、牛奶、淡水鱼、动物肝肾等。
        ×忌:熏烤、油炸、盐腌的食物。

        3.肠癌患者
        √宜:
黑木耳、大蒜、丝瓜、胡萝卜、魔芋、红薯、无花果、草莓、苹果、梨、香蕉、蜂蜜、绿色蔬菜等。
        ×忌:辣椒、胡椒以及煎炸食品。

        4.肝癌患者
        √宜:
白木耳、香菇、菠菜、胡萝卜、卷心菜、冬瓜、西瓜、绿豆、薏米、甲鱼、牛奶等。
        ×忌:油腻、煎炸、辛辣类食物。

        5.乳腺癌患者
     
   √宜:
新鲜蔬菜和水果、刀豆、莴苣、菱角、肉类、奶制品等。
        !少食或不食:香肠、火腿以及盐腌制品。

        肿瘤患者的饮食小结
        多吃:清淡、易消化、营养丰富的食物。
        少食:油炸、油煎、肥肉等油腻、不易消化的食物,腌渍变质的鱼、肉、酸菜等。
        忌食:枯黄有斑点的水果、蔬菜以及发霉、变质的花生、粮食、豆类。
        
        “水能载舟亦能覆舟”,健康的饮食能让人充满活力,不健康的饮食却让人疾病缠身;做到以上科学的营养和饮食,肿瘤患者才能配合治疗,有效延缓癌症发展、提高生活质量。

(责任编辑:康安途海外医疗)


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