肺癌患者的饮食有哪些注意事项？

　　肺癌的治疗，不仅仅体现在药物上，还体现在饮食上面，所以肺癌患者的饮食也需要格外注意，禁止吃一些会影响疾病治疗的食物。如饮酒。世界卫生组织在很早之前就已经将酒精列为和黄曲霉素并列的一级致癌物。科学家最新的研究表明，酒精是导致全世界5.5%的癌症发生和全世界5.8%的癌症死亡的罪魁祸首。研究发现，饮酒可以通过改变小鼠机体的免疫功能，包括肿瘤微环境来促进肺癌的生长转移。作为医生，在临床，患者或者家属问我们哪些饮食需要注意，我们常挂在嘴边的，“要戒烟戒酒”并非没有道理。

　　高糖食物。无论是任何形式的糖，白糖，红糖，奶糖，甚至含有糖的食物，我们都应该减少甚至是不摄入。由美国德克萨斯大学安德森癌症中心主导的流行病学研究显示，摄取高糖指数(GI)食物会增加个别人群患上肺癌的风险。这也就意味着当个体确诊肺癌之后，高糖饮食或许不会再让患者增加罹患肺癌的风险，但对于肺癌疾病的进展是否有促进作用目前还不可得知，不过其中的关联性却值得我们在食用高糖时加以评估和取舍。

　　另外，高糖饮食本身会导致体内血糖处于高水平状态，长期以往，罹患糖尿病的风险会随着时间的推移而呈上涨的趋势。而糖尿病疾病本身会改变机体的代谢情况，进而对于患者的免疫、精神以及后续治疗都有着相应的影响。所以在肺癌患者日常的饮食中，应尽可能的避免高糖的摄取。如果本身已经确诊有糖尿病，那更应该减少、甚至是杜绝不必要糖的摄入，如甜点或者含糖量高的水果之类。

　　辛辣以及刺激性食物。对于肺癌患者来说，咳嗽咳痰往往是其主要的临床表象，虽然有些患者通过治疗能够达到较好的效果，但为了保险起见，一些辛辣或者刺激性的食物应该尽量避免摄入。因为上述食物会刺激气管，进而分泌痰液，部分患者会因痰液难以咳出导致呼吸困难，甚至出现窒息的危险。另外，辛辣食物有损伤黏膜的风险，导致气管粘膜局部充血、水肿，严重时有可能出现粘膜破裂出血的概率。

　　—些容易致癌的食物也应该杜绝。目前已经明确具有I类致癌物的食物有发霉的花生、粮食、坚果等，其含有的黄曲霉素和肝癌的发生呈正相关。与此同时，一些加工肉，如肉干、火腿、腊肉和培根等，如果每天食用50g以上，其患肠癌的风险会增加15%。而对于一些油炸烧烤以及烘培的食物，因油脂的持续受热会导致一些致癌物释放，比如苯并芘和丙烯酰胺。而这两者均已被WHO划为致癌物系列。